基本信息
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柠檬醛
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5392-40-5
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橙花醛；香叶醛
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C10H16O
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152.23
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2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-
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226-394-6
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0.888g/mLat 25°C(lit.)
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3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al;3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Citral; Citral PQ Extra; Lemarome N; Lemsyn GB;NSC 6170
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215°F
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< -10oC
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229°C(lit.)
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详细信息
柠檬醛
CAS 号码:5392-40-5
自然存在：天然存在于柠檬草油、柠檬油、白柠檬油、柑桔油、山苍子油、马鞭草油中。
用途：主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精，亦为合成紫罗兰酮的主要原料。
物理性质
香气:类似新鲜柠檬味
外观:无色或微黄色透明液体。
分子式:C10H16O
分子量:152.23
闪点: 101 ℃
分析规格
含量 (GC %):≥96.0%
比重(25/15℃)：0.885～0.891
折光率(20℃):1.4840~1.4900
酸值:≤0.5
稳定性:常温常压下，原包装保质期为12个月。
储存条件: 本品应贮存在干燥、阴凉的库房中，不宜露天堆放。
