基本信息
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香草醛(药用)
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121-33-5
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香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅
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C8H8O3
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152.14
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Vanillin
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204-465-2
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1.06
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Vanillin
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147 °C
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81-83°C(lit.)
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170°C15mm Hg(lit.)
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详细信息
"香兰素： 英文名称: Vanillin CAS号: 121-33-5 分子式: C8H8O3 分子量: 152.15 ECS号: 204-465-2 熔点 81-83 °C(lit.) 沸点 170 °C15 mm Hg(lit.) 密度 1.06 蒸气密度 5.3 (vs air) 香兰素
蒸气压 >0.01 mm Hg ( 25 °C) 闪点 147 °C 溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear 水溶解性 10 g/L (25 ºC) 敏感性 Air & Light Sensitive Merck 14,9932 BRN 472792 外观白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。 目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。 乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
公司简介
河南省百聪化工产品有限公司。是一家集销售与售后为一体的高新化工企业，公司成立于2009年9月，现已销售至全国各地。百聪：百者：致广大，开四方之门户，以来天下之贤俊：聪者：尽精微，广四方之试听，聚天下之智睿！
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