蛋白糖(22839-47-0)

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22839-47-0
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基本信息

  • 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
  • 22839-47-0
  • 甜味素;蛋白糖;甜乐;天冬甜素;阿斯巴甜;
  • C14H18N2O5
  • 294.31
  • Aspartame
  • 245-261-3
  • 1.28 g/cm3
  • Aspartame
  • 277.8oC
  • 242-248°C
  • 535.8oC at 760 mmHg
  • 有毒

详细信息

蛋白糖是一种天然高甜度,品质好的高级健康甜味剂。甜味清甜可口,甜润不腻,适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖保健食品饮料。 基本特点 1. 口感绝佳:甜味感觉近似蔗糖,甜味纯正,清凉绵长,入口清新沁肺。 2. 甜味持久风味纯正:与传统的甜味剂相比,甜味更持久;其口感稳定一致,久食无不良异味;其甜味不会覆盖食品本身的风味。 3. 健康无毒性:本品通过品质检测,长期食用无害,无任何副作用;可提高人体的免疫调节功能,增强体质,易吸收易消化,是一种理想的新型绿色食品添加剂 4. 水溶性好:冷水,热水皆可溶。 5. 稳定性高:一般使用范围内,酸、碱、热都不分解,不变质。 6. 高甜低卡:本品能达到蔗糖甜度的130倍,而热量不到蔗糖的十分之一。 7. 经济性能好:本品可以替代白砂糖,其效益比为1:130,为企业节省成本。 主要成分: 阿斯巴甜、甜菊糖、蔗糖素、AK糖等优质甜味剂为原料,通过新的科学方法经特殊糖化精致而成,大限度的保留了原料中的有效成分,能够更好的提高产品档次,降低生产成本,顺利通过QS认证、QC检验。是目前国内优质的蛋白糖之一。 适用领域 食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。 产品类型 60倍 100倍 130倍,150倍等系列,也可以根据客户的要求配制不同香味,不同甜度,不同质量的甜味剂
公司信息

河南香多实业有限公司

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