鞣花酸(476-66-4)

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CAS NO:
476-66-4
纯 度:
99
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基本信息

  • 鞣花酸
  • 476-66-4
  • 2,3,7,8-四羟基-[1]-苯并吡喃并[5,4,3-CDE][1]苯并吡喃-5,10-二酮;倍原;二缩双(三羟基甲酸);鞣花酸;棓原;逆没食子酸;柔花酸;二缩双(三羟基苯甲酸)
  • C14H6O8
  • 302.19
  • Ellagic acid
  • 207-508-3
  • 1.667
  • Alizarinyellow;Alizarine Yellow;Benzoaric acid;C.I. 55005;C.I. 75270;Elagostasine;Eleagic acid;
  • 310.1oC
  • ≥350°C
  • 796.5oC at 760mmHg

详细信息

鞣花酸
别    称 二缩双(三羟基甲酸);柔花酸;联二没食子酸内酯
英文名  Ellagic acid 
化学式  C14H6O8 
CAS: 476-66-4 
性状:淡黄色至茶褐色略带茶业香味的水溶液,脱水后为灰白色粉
状固体或结晶,具涩味。略吸潮,易溶于水,乙醇,乙酸乙酯等极
性较强的溶剂,微溶于油脂等弱极性溶剂。

用途:可用作食品抗氧化剂和防腐剂,广泛用于动植物油脂,水产
品,饮料,糖果,乳制品,油炸食品,调味品 ,化妆品及功能性
食品的抗氧化剂,具有消除异味,防腐保鲜等作用。

包装:25公斤纸板桶包装,或按客户要求包装。

产地:湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。


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