基本信息
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阿魏酸
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1135-24-6
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3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
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C10H10O4
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194.18
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4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
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214-490-0
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1.316 g/cm3
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Ferulic acid; 3-Methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid; 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
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150.5oC
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168-172°C(lit.)
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372.3oC at 760 mmHg
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详细信息
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中文名称: 阿魏酸
中文同义词: 桂皮酸,4-羟基,3-甲氧基阿魏酸;阿魏酸.天然阿魏酸.合成阿魏酸;阿魏酸;阿魏酸;阿魏酸,松柏酸,反式阿魏酸
英文名称: Ferulic Acid
CAS号: 1135-24-6
分子式: C10H10O4
分子量: 194.18
EINECS号: 208-679-7
化学性质 顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶(水)。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚,微溶于苯和石油醚。
用途 用作食品防腐剂和有机合成原料
用途 利胆酸的中间体。食品防腐剂。
用途 生化研究