姜油酮,99_湖北帝伯化工有限公司

姜油酮(122-48-5)

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CAS NO：: 122-48-5

纯度：: 99

规格：: 1

价格：: 1.0元

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基本信息

产品名称：4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮
CAS NO：122-48-5
中文别名：姜酮;4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮
分子式：C₁₁H₁₄O₃
分子量：194.23
英文名称：2-Butanone,4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
EINECS：204-548-3
密度：1.14g/mLat 25°C(lit.)
英文别名：(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethylmethyl ketone; 3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone;4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone; 4-Hydroxy-3-methoxybenzylacetone;Gingerone; NSC 15335; Vanillylacetone; Zingerone; Zingiberone; [0]-Paradol
闪点：>230°F
熔点：40-41°C(lit.)
沸点：141°C0.5mm Hg(lit.)
毒性：

详细信息

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姜油酮
英文名Vanillylacetone
CAS No 122-48-5
中文名称] 姜油酮
[英文名称] Zingerone
[别名] 姜酮
[化学名称] Zingerone
[分子式] C11H14O3
[分子量] 194.23
性状：黄色至棕黄色液体或结晶状固体。
熔点:40℃。
气味：有强烈的姜似的辛辣刺激气味及姜样的辛辣味道
以1∶1比例溶于50%乙醇中。
[药理作用]
[毒理学依据] GRAS：FEMA 3124；FDA 172.515。
[成分来源] 由生姜的精油中分离而得；或由香兰素与丙酮缩合而成。
质量要求：质量标准（FCC，Ⅳ）
香气：强烈姜气息
色态：黄色至棕黄色液体
相对密度（25/25℃） 1.136~1.140
折射率（20/20℃） 1.538~1.545
含量/ ≥ 95.0%
用途：调香用香料
呈白色至浅黄色晶体。
形状：黄色至棕黄色液体或结晶状固体。
熔点40℃。
有强烈的姜似的辛辣刺激气味及姜样的辛辣味道。以1∶1比例溶于50%乙醇中。在一定程度上可解释其镇痛、解热及抗炎作用。

公司信息