基于椰子油脂肪酸的甘油酯。产品无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存.
可作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用作食品生产的消泡剂和防腐剂.广泛用于食品、香精香料、化妆品和制药业。
辛癸酸甘油酯是有特殊功能的食用营养酯产品。辛癸酸甘油酯是一种中碳链的酯类产品，也称为MCT（或称ODO）。
辛癸酸甘油酯以其独特的物理化学特性和营养保健作用，巳日益受到人们的重视。在人体中由于它具有不消耗胆汁盐和酶物质，氧化吸收速率高，不生成乳糜微粒而引起的脂肪沉积，以及热量低可作人体高密度能源等代谢特性。它还是胆固醇的优良溶解剂。对于吸收不良综合症患者而言，辛癸酸甘油酯是一种理想的治疗膳食油。在治疗乳糜尿、脂肪痢、高血脂、脑血管疾病、盲肠综合症、胞襄纤维化疾病及降低胆固醇方面有很好的疗效。它可作为手术后病人，早产婴儿，减肥食品，儿童食品的营养食用油。辛癸酸甘油酯为非致癌脂肪，在治疗肝癌上，对肝癌细胞有较强的杀伤作用，而不影响正常的肝细胞，这一肿瘤学效果与它的结构脂质提高免疫功能有关。由于它代谢快不累积，适用于作静脉注射油剂使用，有其独特的优点，适宜重病人使用。
美国食品药物管理局（FDA）将辛癸酸甘油酯归纳为GRAS类，即为安全性药物的食品。它的安全性，营养性是公认的。是从椰子油中提取的精华，作为一种有特殊功能的食用营养酯产品，属天然、安全、功能性的食品添加剂和营养食用油。在食品中作稀释剂、乳化稳定剂、溶解剂、高效能的消泡剂和香精油的油基用，也可作食品营养剂使用。广泛用于各种食品和化妆品及医药行业。
在1986年辛癸酸甘油酯作为食品添加剂列入我国的GB2760&;86《食品添加剂使用卫生标准》，并在1990年列入我国GB12493;90《食品添加剂分类和代码》标准，（简称：ODO）。目前执行标准GB 28302-2012 食品添加剂 辛,癸酸甘油酯
包装: 190Kg/桶
储存: 存于干燥阴凉处，保存期1年。
