葡萄糖酸内酯,98%_武汉鑫伟烨化工有限公司

葡萄糖酸内酯(90-80-2)

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CAS NO：: 90-80-2

纯度：: 98%

规格：: 25kg,25kg,25kg

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基本信息

产品名称：葡糖酸-δ-内酯
CAS NO：90-80-2
中文别名：1,5-葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸δ-内酯;D葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸-δ-内酯;D-葡萄糖酸-δ-内酯;克劳酸;葡醛酸;葡糖醛酸内脂;D(+)-葡糖酸-Δ-内酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯;葡糖酸内酯;D-葡萄酸内酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-内酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸内酯
分子式：C₆H₁₀O₆
分子量：178.14
英文名称：1,5-Gluconolactone
EINECS：202-016-5
密度：0.6
英文别名：Gluconicacid lactone (6CI);Gluconic acid, lactone, D- (7CI);Gluconic acid, d-lactone, D- (8CI);D-(+)-Gluconic acid d-lactone;D-Gluconic acid 1,5-lactone;D-Gluconic acidlactone;D-Glucono-1,5-lactone;D-Glucono-d-lactone;E 575;Fujiglucon;Gluconolactone;d-Gluconolactone;Glucono-Delta-Lactone;D-Gluconic acid, d-lactone;
闪点：192.3oC
熔点：160°C (dec.)(lit.)
沸点：446.4oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

英文名称：Glucono-Delta-Lactone
分子式：C₆H₁₀O₆
结构式：

分子量： 178.14
CAS No.: [90-80-2]
物理性质：白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚；
主要用途：稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
使用方法：可用于鱼虾保鲜，*使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），*用量3.0g/kg;本品与碳酸氢钠按2：1混合成发酵粉，可用于制作饼干、面包、蛋糕，用量约为小麦粉的0.13%。本品经淀粉发酵精制而成，对人体无毒、无害。
质量标准： FCC(IV) USP34 GB7657-87
包装：塑编袋，纸板桶，每袋(桶)净含量25公斤;

储存及运输：本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期2年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。

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