中文名称:香茅醛
CAS号:106-23-0
英文名称:Citronellal
EINECS:203-376-6
分子式:C10H18O
分子量:154.25外观:无色或淡黄色油状液体密度:0.857 g/mL at 25 °C(lit.)沸点:207 °C(lit.)闪点:86 °C用途:主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青气的功效。
用于配制香精,具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气。
香茅醛在*香精中很少使用,但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料,经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。
用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,或由异丁子香酚经乙酰化和氧化来制备
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