CAS号: | 98201-93-5 |
分子式: | C6H14O6 |
分子量: | 182.17 |
EINECS号: | 619-324-4 |
相关类别: | 食品和饲料保鲜剂;食品和饲料添加剂 |
Mol文件: | 98201-93-5.mol |
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D-山梨醇 性质 |
EPA化学物质信息 | D-Glucitol(98201-93-5) |
D-山梨醇 用途与合成方法 |
化学性质 | 白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。 |
用途 | 用作维生素C的中间体 |
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