基本信息
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香草醛(药用)
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121-33-5
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香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅
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C8H8O3
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152.14
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Vanillin
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204-465-2
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1.06
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Vanillin
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147 °C
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81-83°C(lit.)
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170°C15mm Hg(lit.)
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详细信息
香兰素
外观: 白色至微黄色结晶粉末,通常针状
含量: ≥99%
标准: FCCⅣ
分子量: 152.14
CAS: 121-33-5
熔点: 81-83℃
干燥失重: ≤0.5%
重金属: ≤0.001%
包装:25KG/桶
用途: 香兰素是重要的食品香料之一，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，起增香和定香作用，广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中。另外，香兰素还可作饲料添加剂，电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体等（在医药上可生产多巴、甲基多巴、增效剂TMP等）。
