没食子酸丙酯(121-79-9)

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CAS NO:
121-79-9
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99%
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基本信息

  • 没食子酸丙酯
  • 121-79-9
  • 倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
  • C10H12O5
  • 212.20
  • Propyl Gallate
  • 204-498-2
  • 1.363g/cm3
  • 3,4,5-TRIHYDROXYBENZENE-1-PROPYLCARBOXYLATE;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID N-PROPYL ESTER;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID PROPYL ESTER;GALLIC ACID N-PROPYL ESTER;GALLIC ACID PROPYL ESTER;FEMA 2947;FEMA 2974;PROGALLIN P
  • 181.3oC
  • 146-149°C(lit.)
  • 448.6oC at 760 mmHg

详细信息

如需样品了解产品详情,请咨询客服或拨打销售电话:13222078668产品简介
没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。

产品性状
没食子酸丙酯简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。

产品应用
没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。结晶性粉末2

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公司信息

南京鑫特生物科技有限公司

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