L-脯氨酸(147-85-3)

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147-85-3
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基本信息

  • L-脯氨酸
  • 147-85-3
  • L-吡咯烷-2-羧酸;氢化吡咯甲酸;L-(-)-嘈啉;四氢吡咯-2-羧酸;L-(-)-镨啉;氢化吡咯甲酸;L-脯氨酸,99%
  • C5H9NO2

  • 115.13
  • L-proline
  • 205-702-2
  • 1.35
  • L-Pro;L-2-pyrrolidinecarboxylic acid
  • 106.3oC
  • 228°C (dec.)(lit.)
  • 252.2oC at 760 mmHg

详细信息

如需样品了解产品详情,请咨询客服或拨打销售电话:13222078668产品简介
中文名:脯氨酸
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是蛋白质的十八种氨基酸之一,氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。
产品性状
无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,溶于水。
产品应用产品用途
【用途一】食品添加剂
【用途二】风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。脯氨酸
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公司信息

南京鑫特生物科技有限公司

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