乙酸薄荷酯
中文同义词: 1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯;乙酸薄荷酯;(1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯
英文名称: Menthyl acetate
英文同义词: 5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-Cyclohexanol;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano;Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1alpha,2beta,5alpha)-;Menthol, acetate, cis-1,3,trans-1,4-;MENTHYL ACETATE 97;MENTHYL ACETATE 97%;Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel-;DL-MENTHOLACETATE
CAS号: 89-48-5
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS号: 201-911-8
含量：99%
化学性质 无色透明液体。具有带玫瑰香味的薄荷油香味。
用途 用作合成香料
用途 我国 GB 2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。（FEMA No.2668;ppm）软饮料5.5；冷饮4.0；糖果26；焙烤食品24；胶姆糖5.2。
