基本信息
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1-十六酰-rac-丙三醇
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19670-51-0
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1-棕榈酸单甘油酯;2-棕榈酸单甘油酯
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C19H38O4
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330.50
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1-Palmitoyl-rac-glycerol
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208-812-9
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0.969g/cm3
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HEXADECANOIN;GLYCERYL PALMITATE;GLYCERYL MONOPALMITATE;GLYCEROL ALPHA-MONOPALMITATE;EMALEX GMS-P;DL-ALPHA-PALMITIN;D,L-A-PALMITIN;ALPHA-MONOPALMITIN
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146.7oC
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65-68°C
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451.3oC at 760 mmHg
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详细信息
单棕榈酸甘油酯
中文名称: 1-棕榈酸单甘油酯
中文同义词: 1-棕榈酸单甘油酯;2-棕榈酸单甘油酯;單軟脂酸甘油酯;1-十六酰-RAC-丙三醇;1-棕榈酸甘油单酯;棕榈酸甘油单酯
英文名称: MONOPALMITIN
英文同义词: HEXADECANOIN;GLYCERYL PALMITATE;GLYCEROL ALPHA-MONOPALMITATE;EMALEX GMS-P;DL-ALPHA-PALMITIN;GLYCERYL MONOPALMITATE;D,L-A-PALMITIN;ALPHA-MONOPALMITIN
CAS号: 19670-51-0
分子式: C19H38O4
分子量: 330.5
EINECS号: 243-218-3
含量： 99%
外观： 浅黄固体
运用： 广泛应用于食品，是一种新型乳化剂
包装： 25KG/复合编织袋
