磷酸酯淀粉,_郑州浩力化工产品有限公司

磷酸酯淀粉(55963-33-2)

CAS NO：: 55963-33-2

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基本信息

产品名称：磷酸酯双淀粉
CAS NO：55963-33-2
中文别名：二淀粉磷酸酯；淀粉磷酸双酯
分子式：
分子量：0
英文名称：distarch phosphate
EINECS：
密度：
英文别名：distarch phosphate
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

【性状】白色粉末【用途】为阴离子型，带有负电荷。在纸浆中添加量为1-3%，可明显增加其成纸的耐折度、耐破度、断裂伸长率等物理强度和助留滑石粉和细小纤维的作用。因此，也明显增加成纸的灰分。适用于酸性抄纸的纸张中，作湿部添加剂。【制备或来源】以淀粉和磷酸盐（如磷酸氢二钠、磷酸二氢钠或焦磷酸钠）为原料，进行酯化反应制得。一般加工方法有湿法和干法。【备注】白度≥80%，细度（100目）＞98%，水分＜13%，4%糊液粘度（25℃）＞50E-3帕?秒，4%糊液pH值约6。无毒、无味。用途与注意事项：增稠剂、稳定和凝固剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于午餐肉，大使用量为0.5g/kg；用于果酱，1.0g/kg。FAO/WHO规定：用于蛋黄酱、罐装棕榈油（食用），5 g/kg（单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘，油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜，10 g/kg；罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品，20 g/kg（仅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品）；罐装鲐鱼和竹英鱼，60 g/kg（仅用于填充料）；罐装婴儿食品（大豆型产品），5 g/kg；肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中）。欢迎新老客户来电咨询、订购！ 14元/公斤

公司信息