C11H8O2
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中文名称：维生素K3
中文别名：甲萘醌;亚硫酸氢钠甲萘醌;2-甲基-1,4-萘醌；亚硫酸氢钠甲萘醌（MSB） ,二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌（亚硫酸二甲嘧啶甲萘醌MPB）、亚硫酸烟酰胺甲萘醌（MNB）、亚硫酸氢钠甲萘醌复合物（MSBC）抗出血维生素
英文别名：Menadione (1.05793);
理化特性：易溶于水和热乙醇，难溶于冰乙醇，不溶于苯，水溶液PH4.7-7.常温下稳定，遇光易分解。
性状：白色或类白色结晶粉末，吸湿后结块。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
