C2H3NaO2
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| 无水醋酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 水中溶解度(g/100ml) | 不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数: 36.2g/0℃;40.8g/10℃;46.4g/20℃;54.6g/30℃;65.6g/40℃ 139g/60℃;153g/80℃;161g/90℃;170g/100℃ |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃，相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528。 |
| 用途 | 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。 |
| 用途 | 用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗 |
| 用途 | 用于医药、印染及有机合成 |
| 用途 | 用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业 |
| 用途 | 用于印染、医药、摄影等，亦??作酯化剂、防腐剂。 |
| 用途 | 无水醋酸钠有医药级、食品级、E262(欧洲)和工业级。 |
| 生产方法 | 由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。 |
| 类别 | 有毒物品 |
| 毒性分级 | 中毒 |
| 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤 |
| 刺激数据 | 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度； 眼睛-兔 10 毫克 轻度 |
| 可燃性危险特性 | 可燃; 受热分解有毒含氧化钠气体 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 |
| 灭火剂 | 水、泡沫、砂土 |
| 别名 | 无水醋酸钠,ACS;無水醋酸鈉;乙酸钠缓冲溶液;无水醋酸钠≥99%;无水乙酸钠,ACS,99.0%最低;醋酸钠,无水,用于分析;乙酸钠,醋酸钠;乙酸钠,>=99.999%(METALSBASIS) |
| 英文别名 | SODIUMACETATEANHYDPWD;SodiumAcetate,Anhydrous,MolecularBiologyGrade-CAS127-09-3-Calbiochem;SODIUMACETATEANHYDROUSCELLCULTUR;SodiumacetateanhydrousforanalysisEMSUREACS,Reag.PhEur;SODIUMACETATEANHYDROUS,FORMOLECU;femanumber3024;Natriumacetat;natriumaceticum |
| 无水醋酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | >300 °C (dec.)(lit.) |
| 密度 | 1.01 g/mL at 20 °C |
| FEMA | 3024 | SODIUM ACETATE |
| 折射率 | 1.4640 |
| 闪点 | >250 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 3 M at 20 °C, clear, colorless |
| 形态 | powder |
| 颜色 | white |
| PH值 | 8.9 (25℃, 100mg/mL in water, 0.1 M agueous sodium acetate solution) |
| 水溶解性 | 500 g/L (20 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.03 λ: 280 nm Amax: 0.02 |
| Merck | 14,8571 |
| 沸点 | >400°C(decomposition) |
| BRN | 3595639 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, halogens. Moisture sensitive. |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| CAS 数据库 | 127-09-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Sodium ethanoate(127-09-3) |
| EPA化学物质信息 | Acetic acid, sodium salt(127-09-3) |
| 无水醋酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 22-24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | AJ4300010 |
| F | 3 |
| 自燃温度 | 607 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29152200 |
| 毒害物质数据 | 127-09-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: 3530 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 10000 mg/kg |
烟酰氨基比林(2139-47-1 ) | 土霉素(79-57-2 ) | 1,2,3,4,5,6,7,8-八氢-1-(甲氧苯基)甲基异喹啉(51072-36-7 ) | 1-氯丁醛(6139-84-0 ) | 间苯二酚二(2-羟乙基)醚(102-40-9 ) | (2-CHLORO-5-IODOPHENYL)(4-ETHOXYPHENYL)METHANONE(1103738-26-6 ) | 4,4'-二羟基联苯(92-88-6 ) | 鱼藤酮(83-79-4 ) | 盐酸美克洛嗪(1104-22-9 ) | 氨基胍碳酸氢盐(2582-30-1 ) |
