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| 百里酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料2.5～11；冷饮44；糖果9.4；胶姆糖100；焙烤食品5.0～6.5。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 白色结晶或结晶性粉末，具有百里香油的香气。相对密度d15150.979，熔点48～51℃，沸点223℃，折射率nD20@1.523。溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油。有强烈的腐蚀作用。 |
| 用途 | 百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。 |
| 用途 | 用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。 |
| 用途 | 检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐；测定氨、钛和硫酸盐；香料；防腐剂；驱虫剂 |
| 用途 | 用作分析试剂及防腐剂 |
| 用途 | 用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗 |
| 用途 | GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、胶姆糖、椒样薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。 |
| 生产方法 | 由问甲酚和异丙基氯在-10℃下按Friedel-Crafts法合成而得。 由百里香油分离而得。 |
| 生产方法 | 将40%的氢氧化钠溶液加入百里香酚油中，搅拌反应后加人热水稀释，分出酚钠水溶液层。然后用稀盐酸酸化，分出油层，最后经干燥后减压蒸馏得百罩香酚产品。此外，也可由间甲酚与异丙基氯在-10℃下反应制得成品。 |
| 别名 | 百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;百里香酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯;5-甲基-2-异丙基苯酚;又称百里酚;麝香草酚/又称百里酚; |
| 英文别名 | Thymicacid;thymicacid;6-ISOPROPYL-3-METHYLPHENOL;6-ISOPROPYL-M-CRESOL;5-METHYL-2-ISOPROPYLPHENOL;5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)PHENOL;3-HYDROXY-P-CYMENE;1-METHYL-3-HYDROXY-4-ISOPROPYLBENZENE |
| 百里酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 48-51 °C(lit.) |
| 沸点 | 232 °C(lit.) |
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 64 °C) |
| FEMA | 3066 | THYMOL |
| 折射率 | nD20 1.5227; nD25 1.5204 |
| 闪点 | 216 °F |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | ethanol: soluble50mg/mL |
| 形态 | Crystals Crystalline Powder |
| 颜色 | White |
| 水溶解性 | 0.1 g/100 mL (20 ºC) |
| Merck | 14,9399 |
| BRN | 1907135 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents,ganic materials, strong bases. |
| CAS 数据库 | 89-83-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-(89-83-8) |
| EPA化学物质信息 | Phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)- (89-83-8) |
| 百里酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | C,N |
| 危险类别码 | 22-34-51/53 |
| 安全说明 | 26-28-36/37/39-45-61-28A |
| 危险品运输编号 | UN 3261 8/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | XP2275000 |
| TSCA | Yes |
| HazardClass | 8 |
| PackingGroup | III |
| 海关编码 | 29071900 |
| 毒害物质数据 | 89-83-8(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50ally in rats: 980 mg/kg (Jenner) |
对叔丁基苯乙酮(943-27-1 ) | 活性黑 5(12225-25-1 ) | 五硼酸钾八水合物(12229-13-9 ) | 双(P-硝基苯基)叠氮基磷酸酯(51250-91-0 ) | 磷酸二氢锌(13598-37-3 ) | 1-BOC-3-(1-羟基-1-甲基乙基)吖啶(1257293-79-0 ) | 二氧化铬(12018-01-8 ) | 6-甲基-5-硝基喹啉(23141-61-9 ) | 乙基-4-(2-邻苯二甲酰亚胺基乙氧基)乙酰乙酸乙酯(88150-75-8 ) | 混凝土防水剂 |
