C12H22CuO14
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| 葡萄糖酸铜 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 精确称取试样约1.5g，溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中，加2ml冰醋酸和5g碘化钾，混匀，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵，混匀，再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每Ml0.1mol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22 CuO14)45.38mg。 |
| 毒性 | GRAS(FDA，§182．5260，2000)。 |
| 使用限量 | 以GMP为限(FDA，§184．1260，2000)。 |
| 化学性质 | 浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水，极难溶于乙醇。 |
| 用途 | 营养增补剂。按日本规定，准用于代乳品强化铜，每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。 |
| 用途 | 用作食品添加剂、医药原料 |
| 生产方法 | 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。 由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。 由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。 由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后，用碳酸铜中和而成，同时生成山梨醇。 |
| 生产方法 | 由葡糖酸与氧化铜，或由葡糖酸盐与铜盐反应，然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。 |
| 类别 | 有毒物质 |
| 可燃性危险特性 | 可燃, 火场排出含铜辛辣刺激烟雾 |
| 储运特性 | 库房低温, 通风, 干燥 |
| 灭火剂 | 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土 |
| 别名 | 葡萄糖酸铜;双(D-葡糖酸)铜;葡糖酸铜;葡萄糖酸铜(II);葡萄糖酸酮;葡萄糖酸酮(Ⅱ)盐;萄糖酸铜;葡萄糖酸酮(II)盐 |
| 英文别名 | D-GLUCONICACID,COPPER(II)SALT;COPPER(II)GLUCONATE;COPPER(II)D-GLUCONATE;CUPRICGLUCONATE;COPPER(+2)D-GLUCONATE;COPPERGLUCONATE;bis(d-gluconato-o1,o2)-coppe;bis(D-gluconato-O1,O2)-Copper |
| 葡萄糖酸铜 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 155-157 °C(lit.) |
| 折射率 | 16.5 ° (C=1, H2O) |
| 形态 | powder |
| 旋光性 (optical activity) | [α]26/D +15°, c = 1 in H2O |
| 水溶解性 | slightly soluble |
| Merck | 14,2640 |
| CAS 数据库 | 527-09-3(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Copper, bis(D-gluconato-.kappa.O1,. kappa.O2)-(527-09-3) |
| 葡萄糖酸铜 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LZ5058000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29181600 |
| 毒害物质数据 | 527-09-3(Hazardous Substances Data) |
2-氯-6-氟氯苄(55117-15-2 ) | 四乙酰乙二胺(10543-57-4 ) | HSTUN,N,N',N'-四甲基脲-O-(N-琥珀酸亚胺基)六氟磷酸盐(265651-18-1 ) | 甲基壬基甲酮(112-12-9 ) | 盐酸莫雷西嗪(29560-58-5 ) | 亚硝基胍(674-81-7 ) | 乙酰丙酮钼(17524-05-9 ) | 叶黄素浸膏 | 4-异丙基-2-噻唑甲酸(300831-06-5 ) | 4-氨基-3,5-二氯-2,6-二氟吡啶(2840-00-8 ) |
