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| 焦磷酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 概述 | 无水焦磷酸钠为无色透明晶体或白色粉末。相对密度1.824，熔点880℃。溶于水，不溶于醇，其水溶液呈碱性，易风化，有吸潮性。具有较强的pH缓冲性，对金属离子有一定的螯合作用。无水焦磷酸钠主要用作软水剂，印染漂白助剂，羊毛脱脂剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂，分散剂，印染和草制品精漂时的助剂。合成洗涤的添加剂。油井泥浆的调节剂，生产ABS树脂的助剂。用作电镀液中铜的络合剂。 十水合焦磷酸钠主要用作牙膏稳定剂。在食品工业中作乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。焦磷酸钠与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银，而正磷酸盐与Ag+反应则生成黄色的正磷酸银沉淀，这是互相区别两种盐的特征性反应。食用焦磷酸钠具有与金属粒子整合性，分散作用，搞絮凝性，乳化性，防止脂及氧化作用，酪蛋白增粘作用等。Ph值高时具有抑制食品腐败功效。 |
| 无水焦磷酸钠在水中的溶解度(100g水) | 0℃-3.16g;10℃-3.95g;20℃-6.23g;30℃-9.95g;40℃-13.5g; 50℃-17.45g;60℃-21.83g;80℃-30.04g;100℃-40.26g |
| 参考质量标准 | 外观 白色粉末或结晶 无水焦磷酸钠（Na4P2O7）(干基计) ≥96.5% PH值（1%水溶液） ≤0.20 正磷酸盐 9.9—10.7(符合检验要求) 砷（以As计） ≤0.0003% 重金属（以Pb计） ≤0.001% 氟化物（以F计） ≤0.005% 灼烧减量 ≤0.50% |
| 毒性 | Adl 0～70 mg/kg(以总磷计)。按我国GB 2760—86规定作为品质改良剂时最大使用量1.0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐总计：罐头肉制品不得超过1.0 g/kg，炼乳不得超过0.5 g/kg。 |
| 化学性质 | 白色结晶粉末。 易溶于水，20℃时100g水中的溶解度为6.23g，其水溶液呈碱性；不溶于醇。 |
| 用途 | 用作印染精漂助剂、软水剂等 |
| 用途 | 用作电镀液中铜的络合剂。机械加工中用作除锈剂。与保险粉配制漂毛助剂，羊毛脱脂剂。植物纤维漂白、印染和精漂时的助剂。用于合成洗涤剂作助洗剂。在生产牙膏用磷酸氢钙时加入适量的焦磷酸钠使形成胶体，起稳定作用。化工生产中用作分散剂和乳化剂。水处理中作软水剂，锅炉除垢剂。是生产其他焦磷酸盐的原料。 |
| 用途 | 用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等，作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。 |
| 用途 | 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面，最大使用量5.0g/kg；在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉，最大使用量0.025g/kg。 |
| 用途 | 电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢??形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。 |
| 用途 | 软水剂，除锈剂、金属电解分析、分散及乳化剂。 |
| 生产方法 | 在85℃以上将75%的食品级磷酸溶液与纯碱按比例进行中和反应，控制中和液相对密度为1.4～1.45；然后煮沸15min，加入烧碱，使溶液Ph值为8.9～9.0；再将中和液送人喷雾干燥器喷雾干燥，控制进口温度300℃，出口温度110~120℃；最后将干燥后的磷酸氢二钠送入聚合炉内，在450℃下聚合得产品。 Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+C02↑ 2Na2HPO4→Na4P207+H2O |
| 生产方法 | 磷酸氢二钠法先将食用磷酸氢二钠(Na2HPO4?12H2O)加热至115～130℃脱去结晶水，变成无水磷酸氢二钠，然后把无水磷酸氢二钠送到聚合炉中加热至160～240℃进行熔融聚合，经冷却、粉碎，制得食用无水焦磷酸钠成品。其 Na2HPO4?12H2O[△]→Na2HPO4+12H2O 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O |
| 生产方法 | 干燥聚合两步法将纯碱加入中和器，在搅拌下加热溶解，加入磷酸进行中和反应生成磷酸氢二钠。控制反应终点Ph 8.2～8.6，反应后溶液的浓度须不低于40°Bé(相对密度1.383)。进行脱色过滤。将磷酸氢二钠溶液浓缩到48°Bé(相对密度1.498)。送到刮片机制成无水磷酸氢二钠薄片。将磷酸氢二钠薄片送到箱式聚合炉中加热聚合，控制物料温度在160～240℃之间。聚合完全的焦磷酸钠经冷却后粉碎，一般通过60目筛，制得无水焦磷酸钠成品。 在两步法生产无水焦磷酸钠的工艺中，可以将磷酸氢二钠的干燥设备改为喷雾干燥塔，将聚合设备改为回转聚合炉，则更适合于大规模的连续化生产。其 H3PO4+Na2CO3→N2HPO4+H2O+CO2↑ 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O 干燥聚合一步法用高温气体从沸腾聚合炉的下部通入，通过筛板进入炉腔的固定料层，料层由干燥后初步煅烧聚合的磷酸氢二钠固体颗粒组成。物料在此进一步加热聚合，生成焦磷酸钠成品，连续地从筛板上部出料口排出。加热气体继续上行，通过炉腔的沸腾层。被初步干燥的磷酸氢二钠，与还未干燥的磷酸氢二钠在此上下浮动，发生混合、干燥、聚合等几个过程，制得无水焦磷酸钠成品。 尾气夹带部分小粒固体物料从炉顶排出，尾气经旋风分离器处理，收集下部分固体物料，返回沸腾层。其 Na2HPO4?2H2O[△]→Na2HPO4+2H2O 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O |
| 别名 | 焦磷酸四钠(陶釉用的分散剂);焦磷酸盐(酯);无水焦磷酸钠;焦磷酸钠无是;焦磷酸四钠无水;无水焦磷酸四钠;焦磷酸钠十水;焦磷酸四钠十水 |
| 英文别名 | pyrophosphatedesodium;Sodiumphosphate(pyro);PYROPHOSPHATETETRASODIUM;Sodiumpyrophosphatetetrabasicanhydrous;TetraSodiumPyrophosphateFoodGradeAnhydrous;TetraSodiumPyrophosphateTechGradeAnhydrous;Tetra-SodiumPyrophosphate(Anhydrous)E.P.;sodiumdiphosphatetetrabasic |
| 焦磷酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 80 °C |
| 沸点 | 93.8 °C |
| 密度 | 2.53 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 储存条件 | Store at room temperature. |
| 溶解度 | H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless |
| 形态 | Granular |
| 颜色 | White |
| 比重 | 2.534 |
| 水溶解性 | Soluble in water. Insoluble in ethyl alcohol. |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,9240 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| InChIKey | FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J |
| CAS 数据库 | 7722-88-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Diphosphoric acid, tetrasodium salt(7722-88-5) |
| 焦磷酸钠 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi,Xn |
| 危险类别码 | 36/37/38-41-22 |
| 安全说明 | 26-36-39 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | UX7350000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 28353990 |
| 毒害物质数据 | 7722-88-5(Hazardous Substances Data) |
抗氧剂2088 | 1-Boc-四氢吡咯(86953-79-9 ) | 异亚硝基丙二酸二乙酯(6829-41-0 ) | 西妥昔单抗(205923-56-4 ) | N-甲基丙烯酰基甘氨酸(23578-45-2 ) | 二氯乙腈(3018-12-0 ) | 酞酸二乙酯(84-66-2 ) | 15-羟基十酸(4617-33-8 ) | (S)-(-)-1,1'-联-2-萘胺(18531-95-8 ) | G-KG(158580-95-1 ) |
