C3H7NO2
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| 肌氨酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | ADI O～50(暂定；FA0/wH0，2001)。 |
| 化学性质 | 略带粉红色彩的浅棕色粉末。有辛辣和涩味。作为商品，也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面张力为3.58Pa(pH3.0～7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐热性强，在pH3～7水溶液中加热，不会变色或发生变化。起泡性强，可形成细小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值为4.5～5.5。 |
| 用途 | 肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。 3.补充肌氨酸 可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP 提供能量， 但人体内ATP 储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP 的合成。 4.防止由大脑伤害造成的损伤。 5.肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦 |
| 用途 | 生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等。 |
| 生产方法 | 由皂树(Quillaia saponaria)的树皮(韧皮部)，用热水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀，再经重结晶、精制而得。主要成分为皂苷(皂树皂苷等)。该树主要野生于南美洲智利、玻利维亚等地，中国亦产。 |
| 别名 | 甲氨基乙酸;肉素;肌氨酸/N-甲基甘氨酸;N-甲胺乙酸;N-甲甘胺酸;肌胺酸;肌氨酸(98%);SAR-OH;N-METHYLGLYCINE |
| 英文别名 | 2-(MethylaMino)aceticacidsodiuM;(methylamino)ethanoicacid;Aceticacid,(methylamino)-;CH3NHCH2COOH;Glycine,N-methyl-;Glycine,N-methyl-;Methylglycine;Methyl-glycocoll |
| 肌氨酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 208-212 °C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 165.17°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1948 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4368 (estimate) |
| 闪点 | >100℃ |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C |
| 酸度系数(pKa) | 2.21(at 25℃) |
| 形态 | Crystals Powder |
| 颜色 | Colorless white to yellow |
| PH值 | 6.1 (100g/l, H2O, 20℃) |
| 水溶解性 | 1480 g/L (20 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,8373 |
| BRN | 1699442 |
| CAS 数据库 | 107-97-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Sarcosine(107-97-1) |
| EPA化学物质信息 | Glycine, N-methyl-(107-97-1) |
| 肌氨酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | VQ2897000 |
| F | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29224995 |
3-甲基吡啶氧化物(1003-73-2 ) | 二硫代磷酸-O,O-双(2-甲基丙)酯钠盐(53378-51-1 ) | 熊果苷(497-76-7 ) | 羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯(9050-31-1 ) | 氧化镍(1313-99-1 ) | 抑芽唑(76608-88-3 ) | 2,4,6-三[双(甲氧基甲基)氨基]-1,3,5-三嗪(3089-11-0 ) | 矮壮素(999-81-5 ) | 二叔丁基氯化膦(13716-10-4 ) | 1-甲基-3-氧代哌嗪(34770-60-0 ) |
