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大豆油 | |
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参数 | 数值 |
营养价值 | 1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病; 2.豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用; 3.豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。 |
化学性质 | 浅琥珀色油,低至2~4℃仍为液态,在21~27℃下应无外来物质。 |
用途 | 涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。 |
用途 | 主要供食用,也用于制造硬化油、肥皂、甘油和油漆等 |
用途 | 用于革加脂,与革结合较牢,不易析出。制备硫酸化油。 |
用途 | 用作脂溶性药物的溶剂。 |
生产方法 | 由大豆榨取。 |
生产方法 | 由豆料植物大豆(Glycine mnz)种子用溶剂提取后经除杂、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质及微量其他非油脂物质后而得。 |
别名 | 豆油来源于大豆;大豆油;豆油;大豆油。未氢化;大豆油(注射用) |
英文别名 | BestOneSoya;Bionatrol;CAP18;CAP18(oil);CT7000;DestinyHC;FatsandGlyceridicoils,soybean;HY3050 |
大豆油 | |
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参数 | 数值 |
密度 | 0.917 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
闪点 | >230 °F |
储存条件 | 2-8°C |
形态 | Oil |
比重 | 0.920 (25/25℃) |
颜色 | Colorless to Yellow |
水溶解性 | Miscible with absolute alcohol, ether, petroleum ether. Immiscible with water. |
大豆油 | |
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参数 | 数值 |
WGK Germany | - |
RTECS号 | WG4862000 |
F | 8 |
TSCA | Yes |
甘草 | BETA-D-呋喃果糖基 ALPHA-D-吡喃葡萄糖苷烯丙基醚(68784-14-5 ) | 十一氟已酸(307-24-4 ) | 阿法替尼(BIBW 2992)(439081-18-2 ) | 1-(3-氨基丙基)咪唑(5036-48-6 ) | 正十四烷基硫醇(2079-95-0 ) | 1,4-双(三甲硅基)-1,3-丁二炔(4526-07-2 ) | 羟基红花黄色素A(78281-02-4 ) | 甲基三辛基氯化铵(5137-55-3 ) | 二甲基硅油 350(8050-81-5 ) |