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| 丙酸苄酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 方法一 按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e) |
| 毒性 | ADI 5mg/kg(CE)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮5.8；糖果19；焙烤食品17；胶姆糖19～150；涂层40。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 无色液体，有鲜花的甜香气味。 易溶于有机溶剂，几乎不溶于水。 |
| 用途 | 用于调制日用、皂用香精 |
| 用途 | 常作为乙酸苄酯的修饰剂，共用于茉莉和玫瑰香精，使更清鲜，丙酸酯与乙酸酯配比一般是1：5。也作为新鲜花果香气，用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。 |
| 用途 | GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。 |
| 用途 | 丙酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制香蕉、杏、桃、苹果、菠萝、草莓、葡萄、樱桃等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为19～150mg/kg；糖果中19mg/kg；烘烤食品中17mg/kg；冷饮中5.8mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。 |
| 用途 | 配制食品、烟、香皂、日用化妆香精，如素馨香精、果实香精等。 |
| 生产方法 | 由丙酸和苄醇直接酯化而得。酯化反应在浓硫酸存在下进行，反应后经中和、洗涤、干燥，再用蒸馏的方法得产品。原料消耗定额：苄醇（97%）800kg/t、丙酸（95%）1000kg/。也可用氯化苄与丙酸钠反应而得。 |
| 生产方法 | 在浓硫酸催化下苯甲醇与丙酸进行酯化反应，酯化物经中和、洗涤、干燥后，减压蒸馏得产品。 CH3CH2COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CH2COOCH2C6H5+H2O 也可由氯化苄与丙酸钠反应而得成品。 |
| 生产方法 | 由氯化苄和丙酸钠加热酯化而成。 |
| 别名 | 丙酸苯甲酯;丙酸苄酯;丙酸卞酯;苯甲醇杂质4;苄基丙酸酯;苄基丙酸酯,98+%;食品级丙酸苄酯 |
| 英文别名 | Propanoicacid,phenylmethylester;propanoicacidphenylmethylester;BENZYLN-PROPANOATE;BENZYLPROPANOATE;BENZYLPROPIONATE;FEMA2150;PROPIONICACIDBENZYLESTER;PHENYLMETHYLPROPANOATE |
| 丙酸苄酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 221-223°C |
| 沸点 | 222 °C(lit.) |
| 密度 | 1.03 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2150 | BENZYL PROPIONATE |
| 闪点 | 205 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | neat |
| BRN | 2046122 |
| CAS 数据库 | 122-63-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Propanoic acid, phenylmethyl ester(122-63-4) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, phenylmethyl ester(122-63-4) |
| 丙酸苄酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | UA2537603 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 2915 50 00 |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: 3300 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
2,6-二异丙基苯异氰酸酯(28178-42-9 ) | 3,9-二(3-氨基丙基)-2,4,8,10-四氧杂螺[5.5]十一烷(21587-74-6 ) | 2,4,7,9-四甲基-5-癸炔-4,7-二醇(126-86-3 ) | 3-甲基茚-2-羧酸(34225-81-5 ) | 顺式-1,2-环己二醇(1792-81-0 ) | 3-溴喹啉(5332-24-1 ) | 阻燃剂 ASN CONC | 帕拉米韦中间体(316173-28-1 ) | 诺昔硫脲(15599-39-0 ) | 1-苯基-2-丙烯基-1-酮(768-03-6 ) |
