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| 磷酸二氢钙 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 水中溶解度(g/100ml) | 每100毫升水中的溶解克数: 1.8g/20℃ |
| 鉴别试验 | 取试样0.5g，加水10ml振摇混合后，溶液应呈酸性。 取试样0.2g，加5ml稀硝酸试液(TS-158)，加热溶解，再加2ml钼酸铵试液(TS-22)，温热后应产生黄色沉淀。 取试样0.3g，加水9ml和稀盐酸试液(Ts-117)1ml，温热溶解并冷却后过滤，于滤液中加草酸铵试液(TS-24)3ml，应产生白色沉淀，再加稀盐酸试液5ml，则沉淀溶解。 |
| 含量分析 | 精确称取预经150℃干燥4h后的试样约0.7g，加20ml稀盐酸试液(TS-117)后煮沸，冷却后加水至200ml。然后按“磷酸二氢钙(05212)”的含量分析法测定。每Ml0.02mol/L的EDTA溶液相当于酸性焦磷酸钙(CaH2P2O7)4.321mg。 |
| 使用限量 | ADI 0～70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量，FAO/WHO，2001)。 GRAS(FDA，§182．5223，2000)。 |
| 化学性质 | 无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。 |
| 用途 | 用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等 |
| 用途 | 广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。 |
| 用途 | 用作分析试剂及塑料固定剂 |
| 用途 | 用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂 |
| 用途 | 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、Ph值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于馒头、面包、饼干的面团发酵，最大使用量(以磷酸计)4g/kg。 |
| 用途 | 营养增补剂，膨松剂。本品1g相当于钙0.1855g。用于特殊营养食品时的使用量为食品的1%以下(以钙计，或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品时的合成膨松剂的酸性成分，因其难溶于水，适用于缓效性膨松剂。按每g碳酸氢钠使用2g计。 |
| 用途 | 磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用 |
| 用途 | 焙粉和面粉的酸化剂，食品和饲料国补充矿物质。 |
| 生产方法 | 由磷酸和碳酸钙制备磷酸氢钙，加热至200℃而得。 |
| 生产方法 | 石灰法 用石灰中和食品级磷酸，控制终点为Ph值3.2，即得磷酸二氢钙。 CaCO3+2H3P04→Ca(H2PO4)2+H20+CO2↑ 磷酸氢钙法 由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为Ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。 CaHPO4+H3P04→Ca(H2PO4)2 |
| 生产方法 | 用石灰乳中和工业级磷酸，控制终点PH3.2，即得磷酸二氢钙。 反应液经浓缩、结晶、熟化、干燥得产品。 |
| 类别 | 有毒物质 |
| 毒性分级 | 中毒 |
| 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: 3986 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 15250 毫克/公斤 |
| 可燃性危险特性 | 不燃 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 水 |
| 别名 | 磷酸二氢钙(2:1);磷酸二氢钙,一水;焦磷酸二氢钙;磷酸二氢钙水合物;磷酸一钙,酸性磷酸钙;磷酸二氢钙 一水合物;一水合磷酸二氢钙,AR;磷酸一钙(磷酸二氢钙) |
| 英文别名 | CALCIUM PHOSPHATE, MONOBASIC, REAGENTCALCIUM PHOSPHATE, MONOBASIC, REAGENTCALCIUM PHOSPHATE, MONOBASIC, REAGENTCALCIUM PHOSPHATE, MONOBASIC, REAGENT;calcium bis;monobasiccalciumphosphate;phosphatemonobasiquedecalcium;Phosphoricacid,calciumsalt(2:1);primarycalciumphosphate;v90;CaIciam dihydrogen pyrophosphate |
| 磷酸二氢钙 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 密度 | 2.22（16/4℃） |
| 形态 | Crystals |
| 水溶解性 | insoluble |
| Merck | 13,1698 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong acids. |
| CAS 数据库 | 7758-23-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Phosphoric acid, calcium salt (2:1)(7758-23-8) |
| 磷酸二氢钙 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38-41 |
| 安全说明 | 26-36/37-37/39-39 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | TB8527000 |
| 海关编码 | 31031010 |
| 毒害物质数据 | 7758-23-8(Hazardous Substances Data) |
1-氯-2-甲基-2-丙醇(558-42-9 ) | 4-氟-2-甲基苯乙酸(407640-40-8 ) | 甘露寡糖 | 2-氨甲基哌啶(22990-77-8 ) | α-氨基乙苯(98-84-0 ) | 2-氯-3-溴-6-甲基吡啶(185017-72-5 ) | (1R,4S)-4-氨基-2-环戊烯-1-甲醇盐酸盐(287717-44-6 ) | 锂铝硅酸盐(12068-40-5 ) | L-(+)-樟脑磺酸(61380-66-3 ) | [4,6-羟基-5-[3-(三乙氧硅基)丙基]-1,3-亚苯基]双苯基甲酮(166255-23-8 ) |
