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玫瑰醚 | |
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参数 | 数值 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 |
使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料0.40;糖果2.0;焙烤食品2.0。 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)玫瑰醚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
化学性质 | 无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877,沸点约182℃,折射率 1.4540-1.4590,溶于9体积60%乙醇及油类,闪点68℃,有扩散力很强的清甜花香,但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体,其香气也不太相同。 |
用途 | 多用于配制香叶及玫瑰型香精,香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。 |
用途 | GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 |
用途 | 用作香料、香水及化妆品用原料 |
生产方法 | 以玫瑰醇为原料,经过氧乙酸氧化,二甲胺化合,过氧化氢氧化和加酸环合而成。 |
别名 | 4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃;玫瑰醚;2-(2-甲基-1-丙烯基)-4-甲基四氢吡喃;氧化玫瑰;异丁烯基甲基四氢吡喃;4-甲基-2-(2-甲基丙烯基)四氢-2H-吡喃;四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃;4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃 (CIS-, TRANS-混合物) |
英文别名 | (Z)-Rose oxide;2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-pyra;2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-;2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)-;4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydro-2H-pyran;c-rose oxide;ROSE OXIDE BRI;Pyran, 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro- |
玫瑰醚 | |
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参数 | 数值 |
沸点 | 86 °C20 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.873 g/mL at 20 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3236 | TETRAHYDRO-4-METHYL-2-(2-METHYLPROPEN-1-YL)PYRAN |
闪点 | 157 °F |
形态 | neat |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 28±1°, neat |
JECFA Number | 1237 |
BRN | 1680588 |
CAS 数据库 | 16409-43-1(CAS DataBase Reference) |
玫瑰醚 | |
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参数 | 数值 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | 38-36/37/38 |
安全说明 | 36-26 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | UQ1470000 |
F | 10-23 |
海关编码 | 29329990 |
2,3-二甲氧基-5-甲基-1,4-苯醌(605-94-7 ) | 胆碱柠檬酸盐(546-63-4 ) | 苯菌酮(220899-03-6 ) | 魔芋精粉(37220-17-0 ) | L-4-氰基苯丙氨酸(167479-78-9 ) | 阻燃剂MPP | 4-羟基苯硼酸(71597-85-8 ) | 7-氯-1,3-二氢-5-苯基-2H-1,4-苯并二氮杂-2-硫酮(4547-02-8 ) | 二苯酮缩亚胺盐酸盐/二苯甲酮亚胺盐酸盐(5319-67-5 ) | 3-氟-4-甲氧基苯甲酸(403-20-3 ) |