白砂糖,99_云南力莲生物有限公司

白砂糖(57-50-1)

现现货供应

CAS NO：: 57-50-1

纯度：: 99

规格：: 50/复合编织袋 kg

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基本信息

产品名称：蔗糖
CAS NO：57-50-1
中文别名：蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷
分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
分子量：342.30
英文名称：a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl
EINECS：200-334-9
密度：1.5805
英文别名：Sucrose(8CI);(+)-Sucrose;Amerfond;Beet sugar;Cane sugar;Carrare C 10;Confectioner's sugar;D-(+)-Saccharose;D-(+)-Sucrose;D-Sucrose;Frost Sugar;GNE 410;Granulated sugar;Khandsari;Manalox AS;Microse;NSC 406942;Rockcandy;Saccharose;Saccharum;Sucralox;Sucrose NF;Sugar;White sugar;a-D-Glucosyl-b-D-fructofuranoside;b-D-Fructofuranosyl a-D-glucopyranoside;Sucrose;
闪点：375.4 °C
熔点：185-187°C(lit.)
沸点：697.1oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

白砂糖
中文名称蔗糖
英文名称 D(+)-Sucrose
中文别名白砂糖
CAS RN 57-50-1
EINECS号 200-334-9
分子式 C12H22O11
分子量 342.2965
物理化学性质
密度 : 1.8±0.1 g/cm3
沸点 : 697.1±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 : 185-187 °C(lit.)
闪点 : 375.4±31.5 °C
蒸汽压 : 0.0±5.0 mmHg at 25°C
折射率 : 1.656
级别：食品级
含量： 99%
外观：白色结晶
包装： 50kg/复合编织袋
用途
（1）营养性甜味剂；成型和组织结构剂。
（2）蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，一要上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。
（3）试剂蔗糖用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
（4）蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。
（5）润肺生津、止咳，和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒
（6）糖系列调味品，白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。用于烘焙：白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)烹饪调味。

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