结晶果糖生产厂家(7660-25-5)

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CAS NO:
7660-25-5
纯 度:
99
规 格:
1kg,25kg,200kg
价 格:
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价格信息

质量等级 包装(采购量区间) 价格 库存
99 1kg 面议 2000
99 25kg 面议 2000
99 200kg 面议 2000

基本信息

  • 果糖
  • 7660-25-5
  • beta-D-果糖;果糖 HPLC;果哌喃糖;果糖;左旋糖
  • C6H12O6
  • 180.16
  • b-D-Fructopyranose
  • 200-333-3
  • 1.758 g/cm3
  • Fructopyranose,b-D- (8CI); Frutabs; Laevoral;Laevosan; Levugen
  • 196.4oC
  • 100 - 110oC
  • 401.1oC at 760 mmHg

详细信息

中文名:结晶果糖
英文名:Fructose
化学式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登录号:57-48-7、7660-25-5
EINECS登录号:200-333-3
熔  点:100 - 110oC
沸  点:401.1 °C at 760 mmHg
水溶性:易溶密  度: 1.758 g/cm3
闪  点:196.4 °C
 果糖具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性强,很容易吸收水分。

 果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠萝汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工,可保持果品的原汁原味。

 果糖的这种特性很适用与清凉饮料,碳酸饮料,果酒中,用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料,入口后给人爽口提神的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂,在口感上可以提高饮料档次。
 果糖吸湿性使它可用于需要保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。
 在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可明显提高产品档次和延长货架保存期。
公司信息

河北鸿韬生物工程有限公司

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