谷胱甘肽还原型谷胱甘肽生产厂家,99_江苏采薇生物科技有限公司

谷胱甘肽还原型谷胱甘肽生产厂家(70-18-8)

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CAS NO：: 70-18-8

纯度：: 99

规格：: 1kg,25kg,25kg

价格：: 400.0元 - 500.0元

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基本信息

产品名称：谷胱甘肽
CAS NO：70-18-8
中文别名：还原型谷胱甘肽;硫糠质;三缩氨基酸，谷胱甘胜;γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酰-甘氨酸;L-谷胱苷肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;谷胱甘肽(还原型);L-谷胱甘肽;L谷胱甘肽;L-谷胱甘肽(还原型)
分子式：
C₁₀H₁₇N₃O₆S
分子量：307.32
英文名称：GSH
EINECS：200-725-4
密度：1.441 g/cm3
英文别名：Glutathione(8CI);Glycine, N-(N-L-g-glutamyl-L-cysteinyl)-;13: PN: CN1314415 PAGE: 8 claimed protein;99:PN: WO2004025259 PAGE: 57 claimed protein;Agifutol S;Bakezyme RX;Copren;Deltathione;Glutathion;Glutathione-SH;Glutide;Glutinal;Isethion;L-Glutathione;N-(N-L-g-Glutamyl-L-cysteinyl)glycine;Neuthion;Reduced glutathione;Tathion;Tathione;Triptide;g-Glutamylcysteinylglycine;g-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine;Glycine, L-g-glutamyl-L-cysteinyl-;
闪点：410.102 °C
熔点：182-192oC
沸点：410.1oC
毒性：

详细信息

谷胱甘肽(glutathiose,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几乎身体的每一个细胞。不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在功能性食品广泛应用。

谷胱甘肽：原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
英文名称：glutathione
CAS 号码：70-18-8
性状特性：白色固体粉末

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32348

熔点电点：为189～193°C，晶体呈无色透明细长拉状，等电点为5.9

应用范围：
食品添加剂
（1）加入到面制品中，使制造面包的时间缩短至原来的二分或三分，并起到食品营养的强化作用及其他功能。
（2）将其加入到酸奶和婴幼儿食品中，相当于维生素C，可起到稳定剂的作用。
（3）将其拌到鱼糕中，可防止色泽加深。
（4）加到肉制品和干酪等食品中，具有强化风味的效果。
三、美容产品
阻止洛氨酸酶的渗透，以此来达到抑制黑色素形成的目的。以谷胱甘肽为主要成分的美容产品在欧美受到欢迎。