【基本信息】嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。嗜酸乳杆菌属乳杆菌科中的乳杆菌属，为革兰氏阳性菌，形态呈细长杆状，无鞭毛，不运动，厌氧或者兼性厌氧；它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵，发酵产生 DL 型乳酸。
【产品规格】活性乳酸菌含量≥100亿cfu/g（本品）、1000亿cfu/g
【制备工艺】：真空冷冻干燥技术
【计数方法】：双层平板计数法
【大小和菌落形态】1.大小 在电子显微镜下，菌体呈长杆菌，染色均匀，大小基本一致，菌体偶见有分叉现象，菌落形态 在MRS平板上生长，在37℃条件下培养24h，菌落肉眼呈1-2 mm的圆形，微隆、(灰)白色边缘整齐的菌落。
【适合生长环境】本菌适合在兼性厌氧条件下生长，最适生长温度为37-41℃，最适发酵温度35-4O℃，最低生长温度为25-28℃，最高生长温度为43-45℃；最适起始pH值为6.5-7.0。
【贮存与有效期】：干燥阴凉避光保存，有效期2年。
嗜酸乳杆菌-调节胃、肠微生态
一提到双歧杆菌，很多人都知道，它是大肠中的主要益生菌；而嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。此二者数量庞大，相互扶助，通过维护整个胃肠道的微生态平衡，起到促进人体健康的作用。
嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，"从上而下"调节微生态环境。"下"是指在大肠中，它们也可以释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力。
人体肠道内益生菌的比例越高，微生态环境就越好，肠道就越显年轻有活力。肠道的健康不仅体现在消化吸收良好、大便正常和不易感染肠道疾病；对全身而言，充足的、有活力的益生菌通过抑制各种有害菌，减少了体内毒素的生成，减轻了肝脏解毒负担；双歧杆菌和嗜酸乳杆菌在肠道内发酵后，还可产生乳酸和醋酸，能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，产生维生素K及维生素B，还可以减少胆固醇的吸收，并能降低辐射对人体的伤害。
