角豆胶(9000-40-2)

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CAS NO:
9000-40-2
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500g瓶,2.5kg瓶
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基本信息

  • 槐豆胶
  • 9000-40-2
  • 槐豆胶;角豆胶;长角豆胶
  • Unspecified
  • 0
  • locust bean gum
  • 232-541-5
  • locust bean gum

详细信息

中文名称:角豆胶(长角豆胶、槐豆胶)

英文名称:Locust bean gum

CAS:9000-40-2

说明:From Ceratonia siliqua seeds   常温保存

性状:白色至微黄色粉末,无臭或带微臭,无色,无味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶

公司信息

安徽酷尔生物工程有限公司

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