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N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(51115-67-4)

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产品名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺; N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
CAS NO：51115-67-4
中文别名：N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
分子式：C₁₀H₂₁NO
分子量：171.28
英文名称：Butanamide,N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
EINECS：256-974-4
密度：0.854 g/cm3
英文别名：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide;Cooling Sensate WS 23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; WS 23; WS 23 (coolingagent)
闪点：132oC
熔点：58-61 °C
沸点：233oC at 760 mmHg
毒性：

服务体系

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用途

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
参数	数值
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
别名	N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE英文同义词:FEMA3804;甲基二异丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;凉味剂WS-23(N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺);N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(凉味剂WS-23);N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;清凉剂(WS-23)
英文别名	2-Isoprop;FEMA3804;2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE;WS-23;methyldiisopropylpropionamide;N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23

性状

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
参数	数值
熔点	58-61 °C
沸点	bp0.35mm 83-85°
密度	0.9419 (rough estimate)
折射率	1.4621 (estimate)
FEMA	3804 \| 2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
Merck	14,9716
CAS 数据库	51115-67-4(CAS DataBase Reference)

安全说明

仓储物流

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

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