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焦磷酸二氢二钠(7758-16-9)

现现货供应
CAS NO：
7758-16-9
纯 度：
99
规 格：
25/箱kg
价 格：
20.0元
 
马上询价

基本信息

  • 焦磷酸二氢二钠
  • 7758-16-9
  • 酸式焦磷酸钠;SAPP
  • H2Na2O7P2
  • 221.94
  • Disodium pyrophosphate
  • 231-835-0
  • 2.311 g/cm3 (25oC)
  • Diphosphoricacid, disodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, disodium salt (8CI);Sodiumpyrophosphate (Na2H2P2O7) (6CI);Dihydrogen disodium pyrophosphate;Disodiumacid pyrophosphate;Disodium dihydrogen diphosphate;Disodium dihydrogendiphosphate (Na2H2P2O7);Disodium dihydrogen pyrophosphate;Disodiumdiphosphate;Disodium pyrophosphate (Na2H2P2O7);SAPP;SAPP 40;SAPP-RD 1;Sodium hydrogen phosphate (Na2H2P2O7);Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) Food Grade;Sodium acid pyrophosphate(SAPP);Sodium Acid Pyrophosphate;Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP);
  • 988oC
  • 中毒

详细信息

焦磷酸二氢二钠



分子式： Na2H2P2O7


分子量：221.94


性质：白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠，易溶于水。

含量：大于95%。

产品用途及用量：

水分保持剂、PH调节剂、螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量：
装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）和甜汁 建议使用量小于: 5.0g/kg
面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉建议使用量小于: 5.0g/kg
杂粮粉建议使用量小于: 5.0g/kg
其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼）建议使用量小于: 1.5g/kg
面包建议使用量小于: 3.0g/kg
饼干建议使用量小于: 3.0g/kg
产品规格：25千克/袋，如需样品请联系在线客服。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
如需产品详情请参考百度百科、咨询在线客服或致电13289888812陈。
公司信息

西安华之瑞食品配料有限公司

  • 公司规模：
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