【产品名称】：木瓜蛋白酶
【规格含量】：10万U/g~100万U/g
【产品性状】：白色粉末
【C A S 号】：9001-73-4
【英 文 名】：Papain
【提取来源】：木瓜
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期】：24个月。
木瓜蛋白酶，又称木瓜酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。
