角豆胶,99%_湖北楚烁生物科技有限公司

角豆胶(9000-40-2)

现现货供应

CAS NO：: 9000-40-2

纯度：: 99%

规格：: 25kg

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基本信息

产品名称：槐豆胶
CAS NO：9000-40-2
中文别名：槐豆胶；角豆胶；长角豆胶
分子式：Unspecified
分子量：0
英文名称：locust bean gum
EINECS：232-541-5
密度：
英文别名：locust bean gum
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

角豆胶
中文同义词: 角豆胶;长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;槐豆胶;槐豆树脂;长角豆胶;洋槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;角豆胶(长角豆胶、槐豆胶、槐豆树脂、洋槐豆胶、刺槐豆胶)
英文名称: LOCUST BEAN GUM
英文同义词: ceratoniagum;fructoline;indalcaabv;johannisbrotmehl;Locustbeanoil;locustgum;luctin;tragon
CAS号: 9000-40-2
分子式: C10H11ClN2O2
分子量: 226.65954
EINECS号: 232-541-5
化学性质浅黄色粉末，无臭。
含量：99%
用途增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。可赋予食品独特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能。

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