谷氨酸钾,99%_湖北隆飞生物科技有限责任公司

谷氨酸钾(19473-49-5)

现现货供应

CAS NO：: 19473-49-5

纯度：: 99%

规格：: 25公斤千克，吨

价格：: 洽谈

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基本信息

产品名称：L-谷氨酸－钾
CAS NO：19473-49-5
中文别名：L-谷氨酸钾盐;L-谷氨酸单钾盐酸盐
分子式：C₅H₁₀KNO₅
分子量：185.22
英文名称：L-Glutamic acid potassium salt monohydrate
EINECS：243-094-0
密度：1.591g/cm3 at 20℃
英文别名：Potassium-L-glutamate;Monopotassium l-glutamate
闪点：155.7oC
熔点：
沸点：333.8oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

谷氨酸钾
中文别名：谷氨酸一钾
英文名称：Glutamate Potassium
CAS： 19473-49-5
标准：企标
分子式：C5H8KNO4
分子量：185.22000
沸点：333.8oC at 760 mmHg
闪点：155.7oC
蒸汽压：2.55E-05mmHg at 25°C
级别：食品级
含量： 99%
外观：白色粉状
包装： 25KG/纸箱
成份：含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金属[Pb]≤10ppm 铁盐[Fe] ≤10ppm 砷盐[As]≤1ppm 硫酸盐[SO42-]≤0.02% 铵盐[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合规定
理化属性：白色，基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水，难溶于乙醇。2%水溶液pH值为6.7～7.3%。
类别：天然食品
行业：食品
领域：调味剂、代盐剂、氨基酸
下延产品：无钠调味品、保健食品
运用：调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类，最高允许用量为10g/kg（单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量）。
用法用量：最高允许用量为10g/kg