常用名 丁香油
别 名 丁香花蕾油 | 丁香茎油
英文名 Clove oil
CAS号 8000-34-8
EINECS 215-185-5
分子式 C7H12ClN3O2
分子量 205.642
密 度 1.05 g/mL
沸 点 251 °C
闪 点 >230 °F
性 状 黄色至棕红色液体，具有辛甜和丁香酚的香气
溶解性 可溶于植物油、丙二醇、苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、乙醇和冰乙酸等，不溶于水、甘油和矿物油
用 途
1.广泛用于配制香水、化妆品和香皂香精。
2.也可用于食品、烟草和酒类香精中，可作为调味品以及泡菜和糕点等的香料。
3.还可用于单离丁香酚，并进一步合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。
4.广泛使用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和祛风、杀菌消毒药。
