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牛胆粉 Niudanfen PULVIS BILLIS BOVIS为牛科动物牛 Bos taurus domesticus (Gmelin) 胆汁的干燥品。取牛胆汁，滤过，干燥，即得。为绿褐色或棕褐色的块状物或粉末，有的呈半透明角质样，尝之慢慢溶化。气微腥，味苦，易吸潮。
味苦，性寒。归肝、胆、
肺经。有清肝明目，利胆通便，解毒消肿之功能。用于风热目疾，心腹热渴，黄疸，咳嗽痰多，小儿惊风，便秘，痈肿，痔疮。
1.《别录》：除心腹热、渴、利，口焦燥，益目睛。乌牛胆，主明目，疗疳湿，以酿槐子，服之弥神。
2.《药性论》：青牛胆主消渴，利大、小肠。
3.《日用本草》：治小儿惊风痰热。
4.《纲目》：除黄，杀虫，治痈肿。
5.《现代实用中药》：为健胃整肠、苦补苦泻剂。治消化不良，慢性胃炎，大便之慢性秘结，肝胆性黄疸，胃部膨满。
6.《本草经疏》：牛胆，其味苦，其气大寒，无毒。
7.《经云》：寒以胜热，苦以泄结，故主心腹热及渴利口焦燥也。肝开窍于目，肝热则目睛不明，入肝泄热，故益目精也。近世以南星末酿入，阴干，治惊风者，取其苦寒制南星之燥，俾善于豁除热耳。 [1]
