| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1KG铝箔袋/氟化瓶 | 1.00元 | 100 |
| 99% | 10KG铝听/纸箱 | 10.00元 | 100 |
| 99% | 25KG纸板桶/编织袋/塑料桶 | 25.00元 | 100 |
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| 麦芽三糖 | |||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 132-135 °C | 沸点 | 513.84°C (rough estimate) | 密度 | 1.4403 (rough estimate) | 折射率 | 1.6760 (estimate) | 储存条件 | +15C to +30C | 溶解度 | H2O: 50 mg/mL, clear, colorless | 形态 | Powder | 颜色 | White to Off-white | 水溶解性 | Soluble in water. | BRN | 1443481 | 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. | CAS 数据库 | 1109-28-0(CAS DataBase Reference) | |
| 英文别名 | | 理化性质 | 水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)。 | 制备方法 | 在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽聚糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖。 麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类，是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。麦芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体缩合组成，聚合度为3。 | 主要用途 | | |||||||||||||||||||
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