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| 己酸丁酯 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | -64.3°C | 沸点 | 61-62 °C (3 mmHg) | 密度 | 0.866 | FEMA | 2201 | BUTYL HEXANOATE | 折射率 | 1.416 | 闪点 | 178 ºF | CAS 数据库 | 626-82-4(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Hexanoic acid, butyl ester(626-82-4) | EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, butyl ester(626-82-4) | | ||||||||
| 英文别名 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.9；糖果7.6；焙烤制品10.0。 | FDA，§172．515：适量为限。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色液体。呈菠萝和葡萄酒似香气。沸点208℃或61～62℃(400Pa)。闪点70℃。 | 天然品存在于干酪、酒类、番茄、杏、香蕉等柔软水果和橙汁、啤酒等中。 用途 | 食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。 | 生产方法 | 合成品由己酸与正丁醇在苯溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。 | 天然品可由丙酮-丁醇发酵生产中作为副产品获得。 类别 | 有毒物品 | 毒性分级 | 低毒 | 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤 | 刺激数据 | 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 | 可燃性危险特性 | 热分解排出有毒辛辣刺激烟雾 | 储运特性 | 库房通风低温干燥 | 灭火剂 | 水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫 | | |
| 己酸丁酯 | |
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