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柠檬酸铁 | |||||||||
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别名 | 储存条件 | Store at RT. | 形态 | red-brown crystals | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | CAS 数据库 | 3522-50-7(CAS DataBase Reference) | |
英文别名 | 用途 | 柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐,常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁在食品科学领域常用作食品铁质强化剂、营养增补剂;在医药领域,可以用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;还可以用做饲料添加剂等。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 用途 | 用于医药工业及柠檬铵的制备 | 用途 | 单倍体育种中配制改良尼许培养基等。 | |
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