C10H10O2S
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| 二糠基硫醚 | |||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 29-34 °C(lit.) | 沸点 | 135-143 °C14 mm Hg(lit.) | 密度 | 139 | 折射率 | n | FEMA | 3238 | 2,2'-(THIODIMETHYLENE)-DIFURAN | 闪点 | >230 °F | 形态 | Low Melting Solid Liquid | 颜色 | White to brown | BRN | 1371700 | CAS 数据库 | 13678-67-6(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Furfuryl sulfide(13678-67-6) | EPA化学物质信息 | Furan, 2,2'-[thiobis(methylene)] bis-(13678-67-6) | |
| 英文别名 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤，均5.0。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。 | 天然品存在于咖啡等中。 用途 | GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 | 用途 | 用作食用香精 | 生产方法 | 由糠基硫醇与糠基溴在乙醚溶液中，在氢氧化钾存在下反应而得。 | 由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。 | |||||||||||
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