2-乙酰基-3-乙基吡嗪(32974-92-8)

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32974-92-8
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99%
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1kg铝箔袋/氟化瓶,10kg铝听/纸箱,25kg纸板桶/编织袋/塑料桶
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99% 10kg铝听/纸箱 10.00元 100
99% 25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 25.00元 100

基本信息

  • 2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • 32974-92-8
  • 2-乙酰基-3-乙基哌嗪
  • C8H10N2O
  • 150.18
  • Ethanone,1-(3-ethyl-2-pyrazinyl)-
  • 251-316-2
  • 1.075g/mLat 25°C(lit.)
  • Ethanone,1-(3-ethylpyrazinyl)- (9CI); 1-(3-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone;2-Acetyl-3-ethylpyrazine
  • 188°F
  • 54-56°C1mm Hg(lit.)

详细信息


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用途
32974-92-8添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
    2-乙酰基-3-乙基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    2-乙酰基-3-乙基吡嗪
    参数数值
    别名
    沸点 54-56 °C1 mm Hg(lit.)
    密度 1.075 g/mL at 25 °C(lit.)
    折射率 n20/D 1.515(lit.)
    FEMA 3250 | 2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE
    闪点 188 °F
    BRN 742901
    CAS 数据库32974-92-8(CAS DataBase Reference)
    NIST化学物质信息2-Acetyl-3-ethylpyrazine(32974-92-8)
    EPA化学物质信息Ethanone, 1-(3-ethylpyrazinyl)-(32974-92-8)
    英文别名
    毒性GRAS(FEMA)。
    使用限量FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品,均10.0mg/kg。
    食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      化学性质 无色至淡黄色结晶,呈果仁、爆米花、面包皮香气,有霉香和土豆香。沸点188℃或55℃(147Pa)。微溶于水,溶于有机溶剂及乙醇(乙醇中可出现浑浊)。
      天然品存在于猪肝、可可等中。
      用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
      生产方法 由2-乙基-3-甲基吡嗪溴化后再氧化而成。
      性状
      2-乙酰基-3-乙基吡嗪
      2-乙酰基-3-乙基吡嗪
      参数数值
      安全说明
      2-乙酰基-3-乙基哌嗪,98%;2-乙酰基-3-乙基吡咯;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;2-乙酰基-3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基吡嗪
      2-乙酰基-3-乙基吡嗪
      参数数值

      仓储物流

      2-乙酰基-3-乙基吡嗪


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      湖北云镁科技有限公司

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