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| 4-甲基苯甲醚（MSO） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 参数 | 数值 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 别名 | | 熔点 | -32°C | 沸点 | 174 °C(lit.) | 密度 | 0.969 g/mL at 25 °C(lit.) | 蒸气压 | 5.25 mm Hg ( 50 °C) | 折射率 | n | FEMA | 2681 | P-METHYLANISOLE | 闪点 | 128 °F | 储存条件 | Flammables area | 形态 | Liquid | 颜色 | Clear colorless to slightly yellow | 爆炸极限值(explosive limit) | 1.1-8.3%(V) | 水溶解性 | slightly soluble | 最大波长(λmax) | 279nm(MeOH)(lit.) | BRN | 1237336 | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible. | CAS 数据库 | 104-93-8(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8) | EPA化学物质信息 | Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8) | | ||||
| 英文别名 | | 含量分析 | 按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁类0.50～4.0；调味品2.0；糖浆8.0。 | 适度为限(FDA§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色液体。沸点175-176℃，相对密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，闪点60℃，溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息，再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。 | 用途 | 可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中，在食用香精中偶尔使用，主要用于坚果香味型，如胡桃、榛子香精中。 | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。 | 用途 | 该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。 | 用途 | 用于配制胡桃、榛子等坚果型香料 | 用途 | 香料，香料的中间体。 | 生产方法 | 由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。 | 生产方法 | 由对甲酚甲基化而成。 | 类别 | 易燃液体 | ???性分级 | 中毒 | 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤 | 刺激数据 | 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度 | 可燃性危险特性 | 易燃; 燃烧产生刺激烟雾 | 储运特性 | 库房通风低温干燥 | 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、水 | 职业标准 | STEL 10 毫克/ 立方米 | | |
| 4-甲基苯甲醚（MSO） | |
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