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| 白蛋白 来源于鸡蛋白 | |||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 60°C | 储存条件 | 2-8°C | 溶解度 | H2O: 50 mg/mL, clear to slightly turbid, colorless to slightly yellow | 形态 | powder | 水溶解性 | Easily soluble in cold water. | 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. | EPA化学物质信息 | Ovalbumin(9006-59-1) | |
| 英文别名 | | 用途 | 生化研究 | 类别 | 有毒物品 | 毒性分级 | 低毒 | 急性毒性 | 口服-小鼠 LD50: >24000 毫克/公斤; 静脉-小鼠 LD50: >18000 毫克/公斤 | 可燃性危险特性 | 可燃; 燃烧产生刺激烟雾 | 储运特性 | 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 | 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 | |
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