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乙酸芳樟酯 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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参数 | 数值 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
别名 | 熔点 | 85°C | 沸点 | 220 °C(lit.) | 密度 | 0.901 g/mL at 25 °C(lit.) | 蒸气密度 | 6.8 (vs air) | 蒸气压 | 0.1 mm Hg ( 20 °C) | 折射率 | n | FEMA | 2636 | LINALYL ACETATE | 闪点 | 194 °F | 储存条件 | 2-8°C | 形态 | Liquid | 颜色 | Clear colorless | Merck | 14,5496 | BRN | 1724500 | CAS 数据库 | 115-95-7(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, acetate(115-95-7) | EPA化学物质信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, acetate(115-95-7) | |
英文别名 | 含量分析 | 指测定总酯量。精确称取试样约1g,然后按酯测定法(OT-18)中方法一测定。计算中的当量因子(e)取98.15。此外,对于天然品,耗用于试样测定中的0.5mol.L氢氧化钾乙醇液容量,需减去酸值耗用量(合成品则不扣除)。 | 或按气相色谱法(GT_10—4)中用非极性柱方法测定。 毒性 | ADI 0~0.5 mg/kg(FA(1)/WH0,1994)。 | GRAS(FDA,§182.60,2000)。 LD50 14550 mg/kg(大鼠,经口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料1.9;冷饮3.8;糖果11;焙烤食品8.9;布丁类3.8;胶姆糖13。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色液体。沸点220℃,相对密度0.900-0.914,折射率1.4510-1.4580,闪点90℃,溶于3-4体积70%乙醇中及油类,酸值<2.0,有清香带甜香气,有似橙叶、除萜香柠檬及生梨的气息,又有似薰衣草的花香气息,香气较透发,但不够持久,其味是甜果香。 | 用途 | 存在于许多天然精油中。用于香水、头水、化妆品、香皂的加香都合适。是配制香柠檬、橙叶、薰衣草、杂薰衣草等香型的重要原料。也是配制茉莉、橙花等香型的基体香料之一。用于甜鲜的花香型如依兰等作为协调修饰剂,以增清香果子头香。也可少量用于食用香精中。 | 用途 | 乙酸芳樟酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,可用于调制菠萝、醋栗、柑橘、桃等果香型食用香精,用量按正常生产需要。一般在口香糖中13mg/kg;糖果中11mg/kg;焙烤食品中8.9mg/kg;冷饮中用量为3.8mg/kg。 | 用途 | GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、杏、梨、桃、李、鹅莓等型香精。 | 用途 | 该品具有清美而幽雅的似香柠檬的香气,是茉莉、依兰、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他许多花香型及非花香型香精中也可使用,如古龙型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙叶油、香柠檬油。其化学性质稳定,不变色,常用于中高档香制品及皂用香精中。 | 用途 | 用于调制高级香水和花露水香精 | 生产方法 | 乙酸芳樟酯存在于天然香柠檬、熏衣草、香丹参及基他多各精油中。此外,也存在于可可子、芹菜、葡萄、桃、海带中。工业生产是将芳樟醇加入乙酐和磷酸的混合物中(磷酸与乙酐形成复合体催化剂),在较低温度下进行酯化反应则得。酯化反应后,用水洗涤,再用盐水洗涤至中性,加无水碳酸钠干燥后进行减压分馏,所得产品含酯最高(≥95%),香气也较纯正。也可将芳樟醇加到经溶剂稀释的乙酐和无水乙酸钠中进行酯化反应。也可将芳樟醇加到经溶剂稀释至中性,加无水碳酸钠干燥进行减压分 | 用途:该品具有清美而幽雅的似香柠檬的香气,是茉莉、依兰、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他许多花香型及非花香型香精中也可使用,如古龙型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙叶油、香柠檬油。其化学性质稳定,不变色,常用于中高档香制品及皂用香精中。 生产方法 | 合成品由芳樟醇与醋酐合成而得。在醋酸和磷酸的催化下,反应温度<40℃,醋化完全后,在室温下放置12h,俟油层析出后中和,洗涤并分馏二次而得。 | 由芳樟醇与乙烯酮在甲苯磺酸参与下加成反应而得。 天然品由香柠檬等精油分离而得。 生产方法 | 乙酸芳樟酯存在于天然香柠檬、橙叶、橙花、薰衣草、芳樟等精油中,因此可以从天然精油中用减压分馏的方法单离出乙酸芳樟酯。但工业上一般由乙酐与芳樟醇反应来制备。 | 在乙酐和磷酸的混合物中加入芳樟醇(磷酸与乙酐形成复合体催化剂),可以在较低的温度下进行反应。酯化结束后,先后用水和饱和食盐水洗至中性。加入无水碳酸钠脱水干燥后,减压分馏得产品,纯度>95%。 |
乙酸芳樟酯 | |
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