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| 2-甲基-1-苯基-2-丙醇 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 23-25 °C(lit.) | 沸点 | 94-96 °C10 mm Hg(lit.) | 密度 | 0.974 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2393 | ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL ALCOHOL | 闪点 | 178 °F | 储存条件 | Store below +30°C. | 水溶解性 | Slightly soluble in water. | BRN | 1855608 | InChIKey | RIWRBSMFKVOJMN-UHFFFAOYSA-N | CAS 数据库 | 100-86-7(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Benzeneethanol, «alpha»,«alpha»-dimethyl-(100-86-7) | | ||
| 英文别名 | | 含量分析 | 取试样10 ml，按“芳樟醇(03638)”中的“含量分析”法，进行乙酰化。取该乙酰化油1.5g，按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样中二甲基苄基原醇(C10H14O)的酚含量按芳樟醇中的算式计算，其中的当量因子(e)由7.707改为7.511。 | 宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 毒性 | GRAS(FEMA)。 | LD50 1280mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料3.3；冷饮3.2；糖果40；焙烤食品4.9；布丁类0.01；胶姆糖 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 低熔点白色结晶，过冷状态下可为无色至淡黄色液体。具有花香气和甜香草味。熔点24℃，沸点108℃(1466 Pa)，闪点92℃。溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。 | 用途 | GB 2760一96规定为允许使用??食用香料。主要用于配制香草和水果型香精。 | 用途 | 用于调配多种化妆、皂用和食用香精 | 用途 | 有清新的梧清香气，可很好地用于紫丁香中。也可用于铃兰、橙花、玫瑰、水仙、茉莉等花香型以及清香型和重型百花型等配方中，可增花香。还可少量用于食用香精配方，如咖啡、生梨、青胡椒、圆醋栗等。 | 用途 | 该品用于配制花香型香精，如百合、水仙、素馨、铃兰等高级花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韵，因而使其价值倍增，常用在风信子、百合、茉莉等花香型香精中。 | 用途 | 用于调配多种化妆、皂用和食品香精 | 用途 | 2-甲基-1-苯基-2-丙醇用于配制花香型香精，如百合；水仙；素馨；铃兰等高级花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韵，因而使其价值倍增，常用在风信子；百合；茉莉等花香型香精中。 | 生产方法 | 由溴化苄镁与丙酮通过格氏反应制取。 | 生产方法 | 由丙酮和苄基氯化镁或苄基溴化镁进行加成反应，再经水解后减压蒸馏而得。 | | |
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