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| 甘草酸二钾盐 | |||||||||||||||||
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| 别名 | | CAS 数据库 | 68797-35-3(CAS DataBase Reference) | EPA化学物质信息 | .alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid, (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy- 11-oxo-30-norolean-12-en- 3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-, dipotassium salt(68797-35-3) | | ||||||||||||
| 英文别名 | | 鉴别试验 | 等同“02353，甘草酸一钾”。 | 毒性 | LD50}10g/kg(小鼠，口服)。 | 使用限量 | GB 2760—2001：肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，均GMP。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 类白色至淡黄色粉末，无臭。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的150倍，留甜时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇、乙醚。 | 用途 | 主要用于医药、食品、饮料、保健品行业 | 用途 | ?应用范围：甘草酸二钾盐在医药领域，可用于眼药水、药膏；在化妆品行业，可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等；在日化行业，可用于牙膏；在食品行业，可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。 | 生产方法 | 以甘草为原料，用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。 | | |
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