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| 木樨花浸膏 | |||||||||||
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| 别名 | | 折射率 | n20/D 1.49 | FEMA | 3750 | 储存条件 | 2-8°C | CAS 数据库 | 68917-05-5 | EPA化学物质信息 | Oils, Osmanthus fragrans(68917-05-5) | |
| 英文别名 | | 化学性质 | 黄色或棕黄色膏状物，呈桂花清甜香气。 | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。 | 用途 | 作食品香料，是我国特产，广泛用于桂花香型的各类食品的调香 | 生产方法 | 以分布于我国贵州、广西、浙江、福建、江苏等地的木犀科桂物桂花的花为原料，在室温下每千克花用3L的石油醚于转鼓式浸提器中(6r/min)浸提90min。并用石油醚洗涤2次，每次20min。浸出液先常压蒸馏回收石油醚，然后在40℃、80kPa条件下进行减压蒸馏，进一步回收石油醚，得到粗茉莉浸膏。向粗浸膏中加入浸膏量5%的无水乙醇，搅拌加热溶解。并在55℃、92.2kPa下减压蒸馏，尽量除去乙醇-石油醚共沸物，即得茉莉花浸膏得率约1.1%～1.7%。花渣用水蒸气直接蒸馏，也可回收一定量的石油醚和精油。 | 生产方法 | 由木樨科植物桂花包括银桂(Osmanthus fragrans)和丹桂(O. fragrans var. thunbergii)的鲜花用石油醚浸提而得。得率约1.1%～1.7%。主要产于亚洲，我国广西、江苏、浙江、福建均有大量栽植。 | |
| 木樨花浸膏 | |
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