肉豆蔻酸乙酯(124-06-1)

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CAS NO:
124-06-1
纯 度:
99
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基本信息

  • 肉豆蔻酸乙酯
  • 124-06-1
  • 十四酸乙酯
  • C16H32O2
  • 256.42
  • Tetradecanoic acid,ethyl ester
  • 204-675-4
  • 0.86g/mLat 25°C(lit.)
  • Myristicacid, ethyl ester (6CI,7CI,8CI); Ethyl myristate; Ethyl tetradecanoate; NSC8917; Nikkol BM
  • >230°F
  • 11-12°C(lit.)
  • 178-180°C12mm Hg(lit.)

详细信息

CAS号:124-06-1

分子式:C16H32O2

分子量:256.42

EINECS号:204-675-4

含量:99%

化学性质:无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃,沸点178~180℃(1600Pa)。不溶于水,溶于乙醇,微溶于乙醚。天然品存在于由糖蜜所得的杂醇油残余物中。


用途:GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和康乃克香精;亦供作香料的溶剂。

公司信息

湖北楚烁生物科技有限公司

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